11 - 20 Μαϊου, το πιο σημαντικό γαστρονομικό γεγονός στην Ελλάδα.
Sani Gourmet 2012
Τo ταξίδι στη ουσία της ελληνικής γαστρονομίας συνεχίζεται και το 2012. Το Sani Gourmet ανοίγει και πάλι το διάλογο που ξεκίνησε την περασμένη σεζόν σχετικά με την ταυτότητα της Νέας Ελληνικής Κουζίνας, στην οποία οι επιρροές του παρελθόντος συναντούν τις τρέχουσες γαστρονομικές αντιλήψεις και η παράδοση γίνεται η βάση για την ανάπτυξη μιας νέας φιλοσοφίας με σύγχρονο στίγμα και άποψη. Κεντρικός άξονας του Sani Gourmet 2012 θα είναι η συλλογή περισσότερων απαντήσεων στο ερώτημα «Ποια είναι η σύγχρονη ελληνική κουζίνα;» και πώς η έννοια αυτή προσλαμβάνεται όχι μόνο από τους Έλληνες αλλά και από το διεθνές κοινό. Βασικός στόχος, να επικοινωνηθεί με έμφαση το αναμφισβήτητο γεγονός ότι το γαστρονομικό περιβάλλον της χώρας μας είναι ένα από τα πιο δυνατά τουριστικά της προϊόντα, και ότι η Ελλάδα μπορεί να ενταχθεί δυναμικά στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη. Συνεπώς, καλούμε Έλληνες σεφ, Έλληνες σεφ της διασποράς και διεθνείς σεφ να λάβουν μέρος στο Sani Gourmet 2012, θέτοντας το ταλέντο και την ευφυΐα τους σε ένα σημαντικό project που συνδυάζει παράδοση και νεωτερισμό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου